Dattes Deglet Ennour d'Algérie 1er choix.

L'appellation Deglet Nour
La Deglet Nour / Deglet-En-Nour qui veut dire "doigt de lumière" a été ramenée en Algérie vers le 8^e siècle. C'est un fruit très énergétique ce fruit de légende pour atteindre la perfection qu'on lui connaît.

La Deglet Nour, qualifiée de "reine des dattes" est l'un des produits phares de l'agriculture algérienne. Cette date, au goût très doux, juteuse et quasi-transparente, est la plus populaire en Europe.

L'Algérie est le deuxième plus important producteur de cette variété au monde, après la Tunisie. Selon le ministère algérien de l'Agriculture, la production de dattes atteindra le chiffre record de 550.000 tonnes cette année 2006 même si l'on peut déplorer que les exportations ne dépassent pas 5% de la production en raison de la désorganisation de la filière.

La datte, fruit très équilibré, est très riche en sels minéraux et en fer, Elle contient également des fibres et des sucres bien assimilés, Les nutritionnistes recommandent ce fruit équilibré et riche en glucides aux enfants et aux sportifs comme élément reconstituant

Composition moyenne de la datte (pour 100g)

• Vitamines : B1:0.09 mg / Vitamine –B2 :0.05 mg / Vitamine pp:220 mg /Carotènes : 0.06 mg.
• Calories:306
• Glucides:73.0
• Eau:20.0g
• Protéines:2.2g
• Lipides:0.2 g
• Fibres:2.2 g
• Minéraux & oligo-élément
• Potassium:650mg, Calcium(Ca):71mg, Phosphore(P):50 mg, Sodium(Na):1 mg, Magnésium(Mg):63.00 mg, Fer (Fe):2.10 mg, Manganèse:0.15mg, Zinc(Zn):60.00 mg, Cuivre(Cv):0.40 mg.

Photo non contractuelle (dépend des arrivages réguliers de dattes).