Les graines de fenugrec renferment une quantité importante de composés médicinaux. Elles contiennent notamment des mucilages, des substances liquides riches en glucides. Elles possèdent la particularité de se gonfler au contact de l’eau, au même titre d’ailleurs que les albumines.

Ces protéines sont aussi présentes en grand nombre dans les graines de fenugrec. Elles sont aussi bien pourvues en acides gras essentiels grâce à la lécithine, un lipide par ailleurs présent dans le soja et bien connu pour ses vertus « anti-cholestérol ». Mais aussi grâce aux acides linoléiques, qui appartiennent à la famille des oméga 6. À noter que les graines de fenugrec contiennent aussi de petites quantités de magnésium, de phosphore, de coumarine et encore un alcaloïde portant le joli nom de trigonelline.

Propriétés médicinales du fenugrec :

UTILISATION INTERNE

Permet de lutter contre la perte d'appétit et contre l'anémie. Fortifiant, utile à la production du lait maternel. Gestion des troubles gastro-intestinaux : infections, problèmes de digestion. Outil de maintien de l'équilibre du taux de sucre et du taux de cholestérol. Anti-inflammatoire. Diurétique. Stimule les contractions utérines.

UTILISATION EXTERNE

Traitement des affections cutanées : eczéma, brûlures, acné. Douleurs articulaires et musculaires. Utilisé dans les cas d'alopécie.

INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES

Maladies cardio-vasculaires, hypercholestérolémie, troubles digestifs, dénutrition, anorexie, douleurs articulaires et musculaires, affections cutanées, infections, inflammations.

AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES

Prévenant certains types de cancers (du pancréas notamment), hypotenseur et stimulateur d'appétit, le fenugrec est riche en vitamines, en phosphore et en fer. La multiplicité de ses propriétés médicinales fait de cette plante herbacée une alliée, au quotidien.